餌には配合飼料を用い、7m四角の小さな生簀での飼育が可能です。ふ化してから1年で150gに、2年で400gとなり出荷サイズとなります。
4月中旬頃に採卵し、陸上水槽で1ヶ月飼育すると2cmくらいになります。